
跟著城市嚮導「老臺北胃」,用味道認識臺北
很多朋友來臺北,
都會問我同一個問題:
「臺北小吃那麼多,到底該從哪裡開始吃?」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角,
看起來都很有名,卻又怕吃錯、踩雷,
結果行程走完,反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃,而是因為在這座城市待久了,
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章,就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北,
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始,
不追一時爆紅、不走浮誇路線,
而是讓你吃完後能真正理解
原來,這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走,
用最簡單的方式,
把臺北的味道,一樣一樣記在心裡。
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每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」,但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔,而且外食熱量、油脂、調味都偏高,想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯:好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠,對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說,真的算是救星。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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家中長輩年紀漸長後,原本熟悉的樓梯,卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便,還是家中成員突如其來的身體變化,家庭成員上下樓時的安全與便利,都變得格外重要。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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妻說,我們就在城里過年吧,老家埂沖苗寨,父親母親都不在了,回去必定年味寡淡。我細細想了想,妻的話是有道理的。 其實,前些年,城里是禁放煙花爆竹的,加上大量人員返鄉過年,萬巷俱寂,很難聞到過年的喜氣。如今,年尚未到,便就聽得炮竹的聲響幽幽傳來,引得你不禁推窗細聽,卻是見得滿街白雪,軟軟地蓋在大地上。稀疏的行人和車輛,從滿枝的紅燈籠下慢慢駛過,廣場上,商場里,反復播放著有關迎春的歌曲。往日喧囂的城,逐漸安靜了下來。 老早,物業管理的工作人員就在小區的門柱上貼了紅聯,綠化帶里的樹木上,纏繞了五顏六色的彩燈,印有“春節快樂”的紅燈籠整整齊齊地掛在小道兩側的樹木上,夜一來,燈光閃爍,喜氣洋洋。這城里的家,是我們工作了10余年,慢慢積攢起來的。往日,居租在別人屋里,沒有家的感覺,就更不要說有年的味道了。往往是年關一到,便就請了年休假,趕往妻的娘家黔北桐梓。這邊的老家,畢竟還剩得老母親在,而我們一年四季里,總借口工作忙,未有盡到孝意。這城里有了家后,才將母親接來與我們同住,順帶幫我們照看了小孩。 春聯是肯定要貼的,自己撰聯自己寫,更顯出這過年的喜來。小兒三歲余,已是能學著幫我撐聯裁紙了,別看那小小的個頭兒,說起話來,比大人更氣足。提刀,捏筆,折紙,那活脫脫的一個小書生,相當可愛。一年里,雖未有多大的功勞,但辛苦了一整年,方待到了這團聚的大好時光,總結和回顧,是肯定要有的。這一年,我在年未考核時獲得優秀等次,這已是連年里的第十個優秀了。妻在這一年通過刻苦自學,順利通過了全國會計從業資格考試和統計從業資格考試,兒子在這一年里走進了幼兒園快快樂樂成長。春聯的內容,多是圍繞這些事兒來寫的。 年貨,當然是要置一些的。幼時,長在山里,對年貨有著一顆無比傾慕的心。還總以為城里世界繁華,日日似過年。城里的年貨品種繁多,花色千奇百怪,應有盡有,長長的橫排掛在店面里,任人挑選。早先,各種旗號的年貨銷售節打響了客源爭奪戰,他們大肆宣揚,降價,因此顧客們惠利多多。皆因離過年時間不多了,我們懶得于各種購物節里瞎逛,就近購置了過年的必須品,提著,抱著,背著,或是挑著,往家里送。 好多年已沒了拜年的習俗了,城里更是少了竄戶拜年的傳統。但親友間一聲手機里的短信問候,是肯定要有的。親朋好友里,有的一年未見,有的已是多年未遇了。平日里,皆因種種原由,離不開身,彼此間,多以網絡或電話往來,聞其聲未見其人。此時,輕輕地送去一句過年問候,心里的暖,熱熱的。 入戶花園外,煙花燦爛的火光,照了進來,落在地上,特別的美。透過門縫,我看見了孩子興高采烈的樣子,看見孩子的外娑換了一身新衣染了一頭白發,看見妻,手捧著閑書,靜靜地讀著。 >>>更多美文:手機美文
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愛民知時, 等身走路。 寫書傳世, 用文求武。 >>>更多美文:自創詩
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螺螄粉的起源故事
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